RECIPES

『ラムチョップステーキ』

材料

・ラム肉　６本
・ 塩、こしょう　少々
・キウイ　１個
・玉ねぎ　１/６個
・ にんにく　１/２片
・ しょうゆ　大さじ１
・オリーブ油　大さじ１
・ はちみつ　１/２
・じゃがいも　１～２個
・ローズマリー　２枝
・バルサミコ酢　大さじ１

 

作り方

1.レコルトにキウイ、玉ねぎ、にんにくを入れ撹拌し、
しょうゆ、オリーブ油、はちみつを入れ再度撹拌する。

2.バットにラムチョップは入れ塩、こしょうをし
①をかけ３０分漬け込む。

3.abiennのプレートに②のラムチョップを並べ、
空いてるスペースにレンチンしたじゃがいもをのせ、じっくり焼く。
途中、ローズマリーを散らす。

4.②の残ったつけ汁とバルサミコ酢を合わせる。
ココットなどに入れて温め、ソースにする。

5.器にラムチョップ、じゃがいも、ソースをかけ好みでハーブを飾り
出来上がり！